Soğuk havalarda sıcacık bir çorbanın mis gibi kokusunu mutfaktan yükseltmek gibisi yoktur, değil mi? Hele ki bu çorba hem doyurucu hem de sağlıklıysa, sofranın yıldızı …
Karnabaharlı Brokoli Çorbası Tarifi
Kızarmış Havuç ve Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi
Kızarmış havuç ve patatesli tavuk yemeği, mutfakta hem pratikliği hem de lezzeti buluşturan tariflerden biri. Düşünsenize; dışı çıtır, içi sulu tavuk parçaları, yanına fırında karamelleşmiş …
Kızarmış Patlıcanlı Makarna Tarifi
Makarnanın en eğlenceli yanı nedir biliyor musunuz? Bir gün İtalya’dan esen rüzgârla mutfağımıza girer, ertesi gün Hindistan’dan yükselen baharatlarla dans eder! İşte bu tarif tam …
Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi
Günlük hayatın yoğun temposu içerisinde hem sağlıklı hem de pratik yemekler hazırlamak çoğu zaman zor görünebilir. İşte tam da bu noktada Hızlı Sebzeli Tavuk Yemeği …
Vegan Salatalık Gaspaçosu Tarifi
Sıcak yaz günlerinde mutfakta saatlerce ocak başında ter dökmek istemeyenlerin yeni gözdesi geldi: Vegan Salatalık Gaspaçosu! Bir düşünün… Buz gibi, ferahlatıcı, yeşilin en canlı tonunda …
Ev Yapımı Vegan Pizza Tarifi
Ev yapımı pizza, çocukları akşam yemeğine dahil etmenin harika bir yoludur. Bu iki vegan malzeme iyi bir başlangıç noktasıdır, ancak siz de kendi malzemelerinizle denemeler …
Kanton Usulü Erişteli Balık Tarifi
Mutfağınızda bugün biraz uzaklara, taa Çin’in renkli sokaklarına doğru mini bir lezzet seyahatine çıkıyoruz. Düşünün: Bir tarafta ince ince buharın içinde nazikçe pişen, yumuşacık dokusunu …
Zerdeçal Soslu Izgara Balık Tarifi
Balığın denizden gelen tazeliği ile zerdeçalın egzotik sıcaklığı bir araya gelirse ne olur, biliyor musunuz? Mutfakta tam bir lezzet şöleni patlar! “Zerdeçal Soslu Izgara Balık” …
Maydonozlu Balkabağı Çorbası Tarifi
Havaların serinlediği, sofralarda sıcacık lezzetlerin baş köşeye geçtiği şu günlerde, mutfağınızdan mis gibi kokular yükseltecek bir tarifle geldim: Maydanozlu Balkabağı Çorbası! Düşünün; altın sarısı balkabağı, …
Yavaş Pişiricide Etli Bezelye Tarifi
Günün koşturmacasında mutfakta saatlerce vakit geçirmek zor olabiliyor. Ama yavaş pişirici, bu durumu avantaja çeviren harika bir mutfak yardımcısı. Sabah malzemeleri tencereye koyup düğmeye basıyorsunuz; …
Muhteşem Vegan Güveç Tarifi
Düşünün ki mutfağınızdan yayılan mis gibi kokular, sokağın başına kadar ulaşıyor. Kapınızı çalan komşuların “Ne pişiriyorsun?” diye sormasına şaşırmayın, çünkü bugün sıradan bir yemek değil, …