Dana rosto deyince akla gelen ilk şey: yumuşacık, sulu ve enfes aromasıyla sofranın yıldızı olmak! Hele bir de düşük ateşte usul usul pişiyorsa, etin her …
Yavaş Pişiricide Dana Rosto Tarifi
Yeşil Fasulyeli Ton Balığı Salatası Tarifi
Klasik salatalardan sıkıldıysanız ama mutfakta saatler geçirmek de istemiyorsanız, bu tarif tam size göre! Yeşil fasulyenin diri ve taze dokusu, ton balığının lezzetli proteiniyle buluşunca …
Yabani Sarımsak Pestolu Toskana Pastırmalı ve Fasulye Çorbası Tarifi
Bir düşün: Toskana’nın zeytin ağaçlarıyla dolu tepelerinde, rüzgâr hafif hafif esiyor. Bir yanda tencereden yükselen tütsülü pastırma kokusu, diğer yanda taze toplanmış yabani sarımsağın asi …
Milyonerin Vegan Kurabiyesi Tarifi
Zengin tatlar, sade malzemeler, bolca mutluluk… Bugün mutfağımızda tam anlamıyla “altın değerinde” bir tarif var: Vegan Milyonerin Kurabiyesi! Hem adı havalı, hem tadı olay, hem …
Limon ve Yaban Mersinli Vegan Cheesecake Tarifi
Tatlılara karşı zaafın varsa ama klasik tariflerdeki ağır krema, yumurta ve rafine şeker seni biraz ürkütüyorsa, tam yerindesin! Bugün mutfakta hem gözünü hem ruhunu şenlendirecek, …
Provençal Ratatouille ile Fasulyeli Tost Tarifi
Fransız mutfağının en renkli, en aromatik kahramanı ratatouille, bu kez çıtır çıtır beyaz fasulye tostu eşliğinde sofrana konuk oluyor! Sebzelerin dansı, baharatların ahengi ve fasulyenin …
En Lezzetli Tavuk Göğsü Nasıl Pişirilir?
Tavuk göğsü pişirmek kulağa basit gelse de, işin sırrı içini kurutmadan dışını lezzetle mühürlemekte! Haşlamasından ızgarasına, tavada kızartmasından yumuşacık kıvamına kadar her adımı kolayca öğrenmek …
Air Fryer’de Kavrulmuş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi
Geçtiğimiz yıllarda moda oldu, almayan kalmadı, alan herkes tavsiye etti fakat sonradan unutuldu gitti. Evet o unutulan bir köşeye atılan air fryerlerimizi çıkarıyor ve harika …
Sodalı Ekmekli Balık Çorbası Tarifi
Balık çorbası deyince aklınıza klasik bir tarif mi geliyor? Hah! Bu kez kaşık sallayacağınız çorba, alışılmışın epey dışında. Çünkü içinde sadece mis gibi balık yok; …
Fasulyeli Minestrone Çorbası Tarifi
Düşük maliyetli ve bir o kadar da lezzetli bir çorba tarifiyle karşınızdayım. Soğuk havalarda içini ısıtacak, hem doyurucu hem de sağlıklı bir lezzet arıyorsan, Fasulyeli …
Bakla ve Taze Fasulye Risottosu Tarifi
Düşün bir kere: Kremamsı risotto, o klasik İtalyan şıklığı… Şimdi bir de içine taptaze baklalar ve çıtır çıtır taze fasulyeler eklenince, bu yemek adeta bir …