Mutfakta kimi zaman en güzel lezzetler, en sade malzemelerin buluşmasından doğar. İşte bugün sizlere anlatacağım yemek tam da bu felsefenin karşılığı: domatesli bulgur, dereotlu pırasa …
Domatesli Bulgur Pilavında Kızarmış Tavuk Tarifi
Etli Tarifler
Aromatik Et Suyunda Kuzu İncikli Yassı Makarna Tarifi
Düşünsenize; mutfakta saatlerce ağır ağır pişen bir kuzu incik var… Etin o mis gibi kokusu mutfağın dört bir yanına yayılıyor, kemikten kendiliğinden ayrılan yumuşacık dokusu …
Harissa Soslu Arpa Şehriyeli Tavuk Tarifi
Şöyle düşün; sofrada buharı tüten, mis gibi kokan, biraz acı, biraz da davetkâr bir tabak var. İşte karşınızda: Harissa Soslu Arpa Şehriyeli Tavuk! Bu tarif …
Döner Kıvamında Et Yemeği Tarifi
Dönerci sırası beklemek mi? Ona para harcamak mı? Hayır, artık evde kendi döner kıvamında etinizi yapabilirsiniz! Üstelik şaşırtıcı derecede kolay ve bol lezzetli. Dışı hafif …
Enfes Kızarmış Dana Bonfile Tarifi
Dışı çıtır, içi lokum gibi yumuşacık… Etin en özel haline tanıklık etmeye hazır mısınız? Bu enfes kızarmış dana bonfile tarifi, sofranıza şıklık katmakla kalmayacak; lezzetiyle …
Kısık Ateşte Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi
Kısık ateşte tavuklu sebze çorbası… yani yemeğin “dinlemesini bilen” hali! Bu tarif hızlıca pişeyim, hop tabakta olayım diyenlerden değil. O biraz sabır istiyor, biraz da …
Kızarmış Havuç ve Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi
Kızarmış havuç ve patatesli tavuk yemeği, mutfakta hem pratikliği hem de lezzeti buluşturan tariflerden biri. Düşünsenize; dışı çıtır, içi sulu tavuk parçaları, yanına fırında karamelleşmiş …
Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi
Günlük hayatın yoğun temposu içerisinde hem sağlıklı hem de pratik yemekler hazırlamak çoğu zaman zor görünebilir. İşte tam da bu noktada Hızlı Sebzeli Tavuk Yemeği …
Yavaş Pişiricide Etli Bezelye Tarifi
Günün koşturmacasında mutfakta saatlerce vakit geçirmek zor olabiliyor. Ama yavaş pişirici, bu durumu avantaja çeviren harika bir mutfak yardımcısı. Sabah malzemeleri tencereye koyup düğmeye basıyorsunuz; …
Yavaş Pişiricide Dana Rosto Tarifi
Dana rosto deyince akla gelen ilk şey: yumuşacık, sulu ve enfes aromasıyla sofranın yıldızı olmak! Hele bir de düşük ateşte usul usul pişiyorsa, etin her …
En Lezzetli Tavuk Göğsü Nasıl Pişirilir?
Tavuk göğsü pişirmek kulağa basit gelse de, işin sırrı içini kurutmadan dışını lezzetle mühürlemekte! Haşlamasından ızgarasına, tavada kızartmasından yumuşacık kıvamına kadar her adımı kolayca öğrenmek …